Ola's 写真．旅記

不知從哪一年起，每年的母親節蛋糕都是我在訂....
當然，每年母親節蛋糕我都一定會換家嚐一嚐，但口味就鮮少變換，因為中年人還是比較不能接受太新穎的口味。
回想過去幾年購買的蛋糕，好像沒有幾家被說過好吃的（我老媽嘴巴也真挑啊，買到我都快沒信心了，我訂購的可都是有名的Cake）

ISABELLE 伊莎貝爾-芒果慕斯蛋糕（被我老媽嫌，他們還是愛傳統的海棉蛋糕體）
中崎喜餅蛋糕-芋頭布丁蛋糕（媽媽覺得還可以，奶油雖不甜不膩，但吃多了還是有點太膩）
佳樂-原味波士頓派（嘿～這個本來還以為也會被嫌，沒想到居然大讚好吃，這家蛋糕舖可是老字號了，招牌是甜而不膩的波士頓派，分原味及巧克力，內層夾餡就是奶油而已，外面再灑上厚厚一層的奶粉，帶點香草的芳香，奶油香濃，蛋糕體也很紮實，入口即化，搭配起來就是絕讚的美味，讓你一口接一口，一塊接著一塊的吃，雖然看起來份量很足，但其實很快就消化完，但我個人覺得原味較好吃喔～推薦）
進到店裡，店員大部份都會開口先問你是不是要波士頓派，可見，他們家的波士頓派多有名，而且去到店裡就算是適逢節日，不用預訂也可買得到波士頓派。



This year 的母親節蛋糕，早二星期前就一直在尋找哪裡有風評好吃的蛋糕，就在一星期前就決定是它了
還有另一家有名的蛋糕店，就暫不揭曉，等下一次囉～
香草AMY@  在大溪開店其實並沒有多久，經過口耳相傳，短短時間已是聲名大噪了～
別看它小小的店面，店裡裝潢上充滿溫暖的鄉村風格，加上陣陣傳來的烘焙香味，真的很吸引我的味蕾。



香草AMY最有名的就是”一口吃黃金乳酪球”
耗費兩小時的精心烘培，手工餅乾與歐洲進口的濃郁起司，相互結合產生超濃烈的乳酪香味。香醇可口、不帶甜膩，口味非常獨特，讓人一口接一口，甜蜜不放手。因為製作過程耗時，所以每天能出的量有限，因此都要事先預訂，那時去預訂母親節蛋糕時想一起預訂，結果，乳酪球訂單已排到下個月了，太可怕了，有錢還買不到～只好再等等囉！


香草AMY@數位花媽芋頭布丁蛋糕（今年訂購的母親節蛋糕 6"）
抱著姑且一試的想法，嚐試看看，沒想到，他們家的蛋糕也是甜而不膩，布丁軟Q嫰滑，芋頭是當天採買的新鮮芋頭製作，濃郁的芋香味，奶油入口即化又香濃，卻沒有讓人會油膩反胃的感覺，（大概就算把整個蛋糕的奶油都吃掉，也不會有噁心感），我還拼命挖奶油來吃，因為真的不油膩。
好加在這次有挑對了，老媽也大讚好吃耶，吃完了還想再吃第二塊，還要我再去訂，第一次覺得6"Cake不夠吃。

這款是我買的6"的蛋糕盒，很精緻簡約，紙盒用的材質也很好，蛋糕吃完都捨不得丟它，香草AMY的每一種尺寸的蛋糕盒都是不同花樣，不過這款我最喜歡。


蛋糕出爐了，有沒有看起來覺得很好吃的feel，還飄散著酸甜的草莓香，中間的花媽圖案，經店員告知，那是一張厚厚的糯米紙，還有申請到專利喲～ 真厲害，那張糯米紙有很多顏色耶～花媽的背景是廚房，不知道怎麼弄的？


香草AMY手工乳酪蛋糕
桃園縣大溪鎮民權東路103號
TEL：03-3887553
每週三公休