close
去年吃過香草AMY的蛋糕之後，口味超合全家人胃口，今年連想也沒想就直接再預訂他們家的母親節蛋糕。
香草AMY聲名大噪後，訂單量更多，這樣還不夠，居然還遷移店面到大溪老街旁，這樣生意不是更好嗎？
新店面外觀，完全開放式，連玻璃門都沒有，所以更聞不到烘焙香了。
8吋蛋糕盒，還以為他們會每年換不同的蛋糕盒，仔細回想，去年好像也是這個，而且這個花樣設計也是我會喜歡的style
今年只有一個尺寸－8"，對慶祝節日來說，小家庭6"Cake是綽綽有餘了。但口味就分3種(黑森林蛋糕－內餡藍莓等；水晶蛋糕－芋頭布丁果凍；另一個忘了）
我選擇仍然是傳統組合口味－水晶蛋糕，雖然它是芋頭布丁，但今年香草AMY的廚師以不同方式製作，和一般的芋頭布丁蛋糕完全不一樣，而且超實質重量感很有份量。
↓拿回來打開一看，啊！
居然水果掉落在旁邊了，我已經滿小心翼翼地拿了，應該是回來途中道路巔簸造成的吧！
↑趕緊拼湊起來還原，好像沒發生過一樣，蛋糕體上佈滿水果，而且就擺了6種（葡萄、水蜜桃、鳯梨、奇異果、蘋果、草莓），好豐富喔！
↓蛋糕側面，可以看出為什麼叫水晶蛋糕了吧！真的是”水晶晶”喔
，超鏡面效果。
↑很明顯地看出一層層的蛋糕，完全沒有任何鮮奶油，製作方式有什麼不同呢？
第三層（最底下）的以顏色來看就是芋頭，但不是傳統那種芋泥餡（如果是就好了，愛吃芋頭的我），而是芋頭口味的海棉蛋糕體，也是整個蛋糕來說最好吃最合家人胃口的部份。
第二層的奶黃布丁，但也不是傳統的Q嫩軟滑布丁，比較像是慕斯感覺，口感再較堅實硬一點，這個我不喜歡。
第一層的果凍，以顏色來看應該是咖啡，但我吃不出來也聞不出來有咖啡的香味，這個我也不喜歡。
食後感，今年的蛋糕真令我失望，並不是很好吃，但他們還是秉持健康概念，甜度適當（不甜不膩），已經打算明年要換家了。
香草AMY新址
桃園縣大溪鎮中央路183號(大溪和平老街旁)
TEL：03-3887553
每週三公休
香草AMY聲名大噪後，訂單量更多，這樣還不夠，居然還遷移店面到大溪老街旁，這樣生意不是更好嗎？
新店面外觀，完全開放式，連玻璃門都沒有，所以更聞不到烘焙香了。
8吋蛋糕盒，還以為他們會每年換不同的蛋糕盒，仔細回想，去年好像也是這個，而且這個花樣設計也是我會喜歡的style
今年只有一個尺寸－8"，對慶祝節日來說，小家庭6"Cake是綽綽有餘了。但口味就分3種(黑森林蛋糕－內餡藍莓等；水晶蛋糕－芋頭布丁果凍；另一個忘了）
我選擇仍然是傳統組合口味－水晶蛋糕，雖然它是芋頭布丁，但今年香草AMY的廚師以不同方式製作，和一般的芋頭布丁蛋糕完全不一樣，而且超實質重量感很有份量。
↓拿回來打開一看，啊！
居然水果掉落在旁邊了，我已經滿小心翼翼地拿了，應該是回來途中道路巔簸造成的吧！↑趕緊拼湊起來還原，好像沒發生過一樣，蛋糕體上佈滿水果，而且就擺了6種（葡萄、水蜜桃、鳯梨、奇異果、蘋果、草莓），好豐富喔！
↓蛋糕側面，可以看出為什麼叫水晶蛋糕了吧！真的是”水晶晶”喔
，超鏡面效果。↑很明顯地看出一層層的蛋糕，完全沒有任何鮮奶油，製作方式有什麼不同呢？
第三層（最底下）的以顏色來看就是芋頭，但不是傳統那種芋泥餡（如果是就好了，愛吃芋頭的我），而是芋頭口味的海棉蛋糕體，也是整個蛋糕來說最好吃最合家人胃口的部份。
第二層的奶黃布丁，但也不是傳統的Q嫩軟滑布丁，比較像是慕斯感覺，口感再較堅實硬一點，這個我不喜歡。
第一層的果凍，以顏色來看應該是咖啡，但我吃不出來也聞不出來有咖啡的香味，這個我也不喜歡。
食後感，今年的蛋糕真令我失望，並不是很好吃，但他們還是秉持健康概念，甜度適當（不甜不膩），已經打算明年要換家了。
香草AMY新址
桃園縣大溪鎮中央路183號(大溪和平老街旁)
TEL：03-3887553
每週三公休
全站熱搜
留言列表
我愛飛行 (1)
